Articoli per Ricette Veg

Pasta con zucca, spinaci noci e alici (facoltative)

Questo mese vi propongo un primo piatto di stagione a base di zucca ­čÄâ la quale, contiene vitamine e sali minerali, ha molte propriet├á benefiche…

Menu Vegetale di Agosto: gustare al meglio i prodotti dell’orto!

E’ arrivato agosto, il mese che rappresenta l’avvicinarsi della fine dell’estate, la fine delle vacanze┬á (o l’avvicinarsi di esse per chi deve ancora farle!), ├Ę…

Menu vegetale di Luglio: cucinare…che fatica!

E’ innegabile che con il caldo estivo si abbia meno voglia quanto i mesi freschi e autunnali di mettersi ai fornelli a cucinare, soprattutto cose…

Menu Vegetale di Giugno: un’estate in vacanza con cibi sempre sani!

Giugno, la fine della scuola, l’inizio delle vacanze per molti bambini, la voglia di mangiare frutta sotto l’ombrellone e dedicarsi al relax e alla spensieratezza,…

Come preparare il Rag├╣ alle verdure? Ecco la ricetta facile e veloce!

Un modo semplice e gustoso per far apprezzare le verdure anche ai piccolini: il Rag├╣ alle verdure! Ecco la ricetta facile e veloce per preparare…

Insalata: i colori dell’arcobaleno!

D’estate ancor di pi├╣ degli altri mesi cerco sempre pi├╣ spesso di mangiare tanta frutta e verdura! Per una delle nostre cene, mia e dei…

Insalata di riso con funghetti, mais, carote e pomodorini

Nel mese di Giugno e nei prossimi che verranno, una bella insalata di riso fresca e gustosa ci sta tutta! E’ anche light, quindi ├Ę…

Burger di melanzane con ripieno filante

Una ricetta perfetta sia per onnivori che vegetariani! E l’alternativa veg ├ę comunque molto facile da realizzare, baster├á sostituire il formaggio con del formaggio vegetale!…

Gelato vegan fatto in casa alle fragole e yogurt

├ł stagione di fragole e vi sorprenderete a sapere che preparare un buon gelato vegan fatto in casa ├Ę davvero semplicissimo! Questa ricetta ├Ę per…

Menu vegetale di Maggio: il profumo dei prodotti di stagione

Maggio ├Ę un mese a cui tengo particolarmente, non solo perch├Ę il mio secondo bimbo compie gli anni, ma perch├Ę si avvicina il periodo delle…

Insalata di quinoa con verdure

Questo ├Ę un piatto facile e veloce da realizzare, ottimo per un pasto leggero ma completo ed ├Ę una valida alternativa alla classica insalata di…

Gelato fatto in casa

├ł arrivato il caldo e si sa il gelato piace a tutti grandi e piccini! Ecco un modo semplice per farlo in casa senza la…

Orzotto alla zucca

Ho approfittato dell’ ultimo pezzo di zucca rimasto in congelatore per realizzare questo piatto semplice ma gustoso. Ingredienti per 4 persone 220 gr di orzo…

Cheescake crudista ai mirtilli

Il caldo sta arrivando e con esso la voglia di dolci gustosi ma anche freschi! Ecco a voi una ricetta facile e veg per una…

Frullato primaverile per riempirci di vitamine!

Finalmente ├Ę arrivata la primavera ­čî╝┬áS├Č, lo so, in molte zone d’Italia piove ancora e le temperature sono solo propriamente primaverili, ma comincio a sentire…

Menu vegetale di Aprile: aspettando la primavera!

Non so voi, ma io dalla provincia di Milano attendo con trepidazione che arrivino giorni davvero belli! Ci sono state giornate soleggiate, ma la pioggia…

Couscous primaverile

Posso dirvi che quando ho poco tempo in cucina, il couscous ├Ę un ottimo salvatempo! Un piatto facile da realizzare con poche verdure di stagione,…

Focaccia semintegrale

Volevo provare una focaccia dal sapore pi├╣ rustico, qualcosa che fosse adatta per la cena, da stuzzicare anche mentre si cucina altro, qualcosa da proporre…

Spaghetti alla siciliana vegan

Una sera tornato a casa dal lavoro mio marito mi dice: ho voglia di spaghetti! Come non accontentarlo? Ho realizzato gli spaghetti conosciuti per lo…

Men├╣ vegetale di Marzo 2018: Piatti unici!

E’ arrivato marzo, sono passati gi├á due mesi di questo nuovo inizio d’anno, e pur essendo quasi prossimi alla primavera, fuori dalle finestre fa ancora…

Vellutata con barbabietola rossa ai colori fluo

Un colore acceso e inteso, quello di questa vellutataÔÇŽ dispiace quasi mangiala! Per renderla ancora pi├╣ simpatica potete far cadere delle piccole gocce di yogurt…

Palline di tofu alle erbe aromatiche

Deliziose e morbide polpettine adatte a ogni stagione . Nelle prime fasi dellÔÇÖautosvezzamento offritele a pezzetti, in modo che il bambino si abitui alla consistenza…

Torta di pane tipo Danubio

I preparati lievitati danno sempre molte soddisfazioni, soprattutto quando possono essere usati per le merende dei bimbi, in versione dolce o salata e perch├Ę no,…

Schiscetta vegan – piatti facili da portarsi in viaggio!

Schiscetta vegan? Yes! Oggi vi proponiamo dei piatti facili da portarsi in viaggio quando usciamo in famiglia e siamo a corto di idee! Andare in…

Crepes vegetali: la base per farle dolci o salate

Le crepes mi rievocano la mia infanzia, quando non cucinavo io, ma la mia mamma che me le preparava per una merenda super golosa! In…

Insalata di finocchi, carote, pomodorini e mais

Un ortaggio tipico di questo periodo ├Ę il finocchio┬áche oltre ad avere┬ápochissime calorie,┬ácontiene anche vitamine, sali minerali e fibre. Provatelo con questa insalata alla quale…

Men├╣ vegetale di febbraio: coloriamo la tavola di salute!

La cucina vegana viene molte volte vista agli occhi di chi non lo ├Ę come qualcosa di complicato e di difficile realizzazione. Da questo mese…

Come fare una frittata senza uova: la farifrittata!

Quando ancora ero vegetariana mi interrogavo spesso su come sarebbero state certe preparazioni dove sarebbero mancati certi ingredienti che ritenevo potessero essere indispensabili; invece con…

Torta “vasetto” allo yogurt

Ci sono ricette che si tramandano nelle cucine di ognuno di noi da generazioni e sono sicura che questa ricetta ├Ę conosciuta un p├▓ da…

Rag├╣ di lenticchie rosse

Eccomi di nuovo, con una nuova ricetta per iniziare il 2018 sempre con gusto e colore, perch├Ę i piatti devono sempre saperci dire e offrire…

  • Se avete visto le stories del week end vi sarete
  • Concludiamo il weekend facendo i gnocchi! Anche voi coinvolgete i
  • Non so da voi ma il mio calendario dice che
  • Poveri dentini e capelli di Nicole Perch?! Perch ormai lunico
  • Sabato Per me il sabato sera  il giorno in
  • Ti piacerebbe una meravigliosa sdraietta nunaitalia proprio come quella che

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