Siete alla ricerca di una frolla vegetale all’olio da poter usare per biscotti e crostate? A seguire una ricetta facile facile che vi sorprenderà. Seguendo la ricetta potrete avere un base da cui partire e da poter arricchire a piacimento, ad esempio con: cacao, nocciole, noci, frutta secca, cannella e zenzero!
Ingredienti
- 250 g farina 0 – farro o tipo 1
- 70 ml olio di mais o girasole
- 70 g zucchero o 120 g di dolcificante naturale (es.malto di riso)
- 60 ml latte vegetale o acqua
- 1 cucchiaino raso di lievito
Preparazione
Preparate tutti gli ingredienti su un piano di lavoro.
Unite agli ingredienti secchi quelli liquidi e lavorate l’impasto.
Al bisogno se troppo bagnato o asciutto, aggiungete acqua o farina.
Fate una palla, lasciate riposare a temperatura ambiente per mezz’ora, avvolta da pellicola.
Se fate dei biscotti, impostate il forno a 180° e controllate dopo i primi 10 minuti la cottura!
