In questo periodo troviamo anche la Cicoria che, oltre ad essere veramente buona, si presta anche a tantissime ricette. Passata in padella come…
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La Curcuma, nota spezia orientale, sta cominciando a farsi conoscere anche nel nostro paese. E’ ricchissima di proprietà benefiche per cui fa davvero bene…
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Per questo mese di Dicembre vi propongo la Pasta con Zucca,Funghi, Prosciutto e Ricotta un buonissimo e ricco primo piatto che – volendo…
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Questo mese vi propongo un primo piatto di stagione a base di zucca 🎃 la quale, contiene vitamine e sali minerali, ha molte…
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Conoscete la Scamorza? É un formaggio a pasta filata, che si trova nell’Italia meridionale o sud Italia, come preferite. In Calabria, è conosciuta…
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Nel mese di Giugno e nei prossimi che verranno, una bella insalata di riso fresca e gustosa ci sta tutta! E’ anche light,…
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La Frittata con Asparagi, Pomodorini e Fontina è veramente gustosa e facile da preparare. É light perché cotta in forno e va benissimo…
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Anche se il tempo è ancora incerto, prima o poi, arriverà la bella stagione e con essa aumenterà la voglia,di cose gustose, fresche…
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L’Arista di Maiale è un tipo di carne molto gustoso, magro e tenero, per cui,necessita di una brevissima cottura. Io la preparo in…
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Un ortaggio tipico di questo periodo è il finocchio che oltre ad avere pochissime calorie, contiene anche vitamine, sali minerali e fibre. Provatelo con questa insalata…