Ricette Veg
Torta alle mele e cannella senza zucchero
La mia idea è di proporre ricette dolci vegan e se possibile senza zucchero, merende adatte ai nostri bambini! Questa mio figlio l’ha divorata! Vi sto parlando della torta alle mele e cannella senza zucchero. Vediamo insieme come procedere per…
Cous Cous – Un cereale versatile dal gusto unico
Il cous cous è un cereale popolare che da anni è presente sulle tavole di molte culture in tutto il mondo. Conosciuto per la sua versatilità, il couscous offre sia un sapore unico che una consistenza unica, rendendolo un ingrediente preferito…
Gelato fatto in casa
È arrivato il caldo e si sa il gelato piace a tutti grandi e piccini! Ecco un modo semplice per farlo in casa senza la gelatiera! Ingredienti Io ho scelto di fare 3 gusti diversi: fragola, kiwi e mango. Hey!…
Cheescake crudista ai mirtilli
Il caldo sta arrivando e con esso la voglia di dolci gustosi ma anche freschi! Ecco a voi una ricetta facile e vegana per una cheescake crudista davvero squisita! Vediamo cosa ci serve per prepararla: Ingredienti per la base Dosi per…
Torta di mele all’acqua – Vegana
Sappiamo che il tempo a disposizione delle mamme é sempre poco e che quindi tante volte per la colazione si scelgono merendine e biscotti confezionati ma questa torta è velocissima da preparare infatti viene usato un bicchiere come misurino! È…
Biscotti di frolla vegetale all’olio
Siete alla ricerca di una frolla vegetale all’olio da poter usare per biscotti e crostate? A seguire una ricetta facile facile che vi sorprenderà. Seguendo la ricetta potrete avere un base da cui partire e da poter arricchire a piacimento,…
Tofu con patate e zucca al forno
Il tofu è un alimento vegetale che si ottiene dal caglio dei semi di soia.E’ privo di colesterolo e ricco di vitamine e proteine. Oltretutto ha anche molte proprietà benefiche.Solitamente nell’alimentazione vegana sostituisce il Formaggio. Può essere utilizzato nelle insalate,…
Risolatte – Roz blaban
Il Risolatte (in egiziano Roz blaban) è un dolce popolare in tutto il mondo, ed in Egitto come da tradizione viene preparato in vista dell’anniversario della nascita del Profeta Muhammad ( صلى الله عليه وسلم | pace e benedizione su…
Ricetta facile e veloce, vellutata di zucca e carote
Quella che vi propongo oggi è una delle mie preferite: vellutata di zucca e carote. Le vellutate di verdure, se accompagnati con crostini e parmigiano, sono dei piatti unici completi, leggeri e pieni di benefici per la nostra salute. Difatti,…
Pokè bowl: la ricetta veg
La pokè bowl è un piatto originario delle isole Hawaii che anche in Italia sta riscuotendo un grandissimo successo: è un piatto unico a base di riso, vegetali, frutta e pesce, crudo o marinato. Pokè in hawaiiano significa “tagliato a…
Come preparare frullati veloci e gustosi
Le ricette per preparare i frullati in casa sono davvero tante, diverse a seconda dei gusti e degli ingredienti che si ha intenzione di utilizzare. La preparazione di base prevede di impiegare la frutta e il latte, che può essere scremato o…
Pesto di zucchine
Facile, leggero e delizioso! Ideale per condire primi piatti ma anche secondi. E sulle bruschette? Delizioso!
Crema spalmabile al cacao e nocciole
Questa è una ricetta super veloce per avere una crema spalmabile davvero buona, dal gusto intenso di cacao e senza zucchero, come i biscotti di questa ricetta. Le dosi sono indicative, perché è una ricetta che possiamo variare a seconda…
Biscotti al cacao senza latte e senza uova
Il miglior complimento che hanno ricevuto questi biscottini è stato: “Se non me lo avessi detto non avrei mai pensato che fossero vegan”. Purtroppo ci sono ancora molti pregiudizi sulla pasticceria vegan, in realtà si possono creare dolcetti che non…
Pasta con zucca, spinaci noci e alici (facoltative)
Questo mese vi propongo un primo piatto di stagione a base di zucca 🎃 la quale, contiene vitamine e sali minerali, ha molte proprietà benefiche ed in quest periodo, è al massimo del suo splendore! Ho aggiunto anche altri due…
Menu Vegetale di Agosto: gustare al meglio i prodotti dell’orto!
E’ arrivato agosto, il mese che rappresenta l’avvicinarsi della fine dell’estate, la fine delle vacanze (o l’avvicinarsi di esse per chi deve ancora farle!), è comunque un mese di arrivederci, tanti cibi buoni non verranno più prodotti dagli orti e…
Menu vegetale di Luglio: cucinare…che fatica!
E’ innegabile che con il caldo estivo si abbia meno voglia quanto i mesi freschi e autunnali di mettersi ai fornelli a cucinare, soprattutto cose che richiedo tempo e fatica…per non parlare poi di quelle mamme (come me!) che sono…
Menu Vegetale di Giugno: un’estate in vacanza con cibi sempre sani!
Giugno, la fine della scuola, l’inizio delle vacanze per molti bambini, la voglia di mangiare frutta sotto l’ombrellone e dedicarsi al relax e alla spensieratezza, almeno per i più piccoli…noi mamme dobbiamo invece corrergli dietro tutto il tempo e fare…
Come preparare il Ragù alle verdure? Ecco la ricetta facile e veloce!
Un modo semplice e gustoso per far apprezzare le verdure anche ai piccolini: il Ragù alle verdure! Ecco la ricetta facile e veloce per preparare un ottimo ragú di verdure! Ingredienti Per 4 persone 1 zucchina piccola 1/2 melanzana 1…
Insalata: i colori dell’arcobaleno!
D’estate ancor di più degli altri mesi cerco sempre più spesso di mangiare tanta frutta e verdura! Per una delle nostre cene, mia e dei miei figli (2-4 anni) ho preparato questa semplice insalata…arcobaleno perchè ricca di colori, semplice, ma…