Menu vegetale di Aprile: aspettando la primavera!
Non so voi, ma io dalla provincia di Milano attendo con trepidazione che arrivino giorni davvero belli! Ci sono state giornate soleggiate, ma la pioggia…
Couscous primaverile
Posso dirvi che quando ho poco tempo in cucina, il couscous è un ottimo salvatempo! Un piatto facile da realizzare con poche verdure di stagione,…
Focaccia semintegrale
Volevo provare una focaccia dal sapore più rustico, qualcosa che fosse adatta per la cena, da stuzzicare anche mentre si cucina altro, qualcosa da proporre…
Spaghetti alla siciliana vegan
Una sera tornato a casa dal lavoro mio marito mi dice: ho voglia di spaghetti! Come non accontentarlo? Ho realizzato gli spaghetti conosciuti per lo…
Menù vegetale di Marzo 2018: Piatti unici!
E’ arrivato marzo, sono passati già due mesi di questo nuovo inizio d’anno, e pur essendo quasi prossimi alla primavera, fuori dalle finestre fa ancora…
Torta di pane tipo Danubio
I preparati lievitati danno sempre molte soddisfazioni, soprattutto quando possono essere usati per le merende dei bimbi, in versione dolce o salata e perchè no,…
Schiscetta vegan – piatti facili da portarsi in viaggio!
Schiscetta vegan? Yes! Oggi vi proponiamo dei piatti facili da portarsi in viaggio quando usciamo in famiglia e siamo a corto di idee! Andare in…
Crepes vegetali: la base per farle dolci o salate
Le crepes mi rievocano la mia infanzia, quando non cucinavo io, ma la mia mamma che me le preparava per una merenda super golosa! In…
Menù vegetale di febbraio: coloriamo la tavola di salute!
La cucina vegana viene molte volte vista agli occhi di chi non lo è come qualcosa di complicato e di difficile realizzazione. Da questo mese…
Come fare una frittata senza uova: la farifrittata!
Quando ancora ero vegetariana mi interrogavo spesso su come sarebbero state certe preparazioni dove sarebbero mancati certi ingredienti che ritenevo potessero essere indispensabili; invece con…
Torta “vasetto” allo yogurt
Ci sono ricette che si tramandano nelle cucine di ognuno di noi da generazioni e sono sicura che questa ricetta è conosciuta un pò da…
Ragù di lenticchie rosse
Eccomi di nuovo, con una nuova ricetta per iniziare il 2018 sempre con gusto e colore, perchè i piatti devono sempre saperci dire e offrire…
Diventare una mamma più empatica
Care mamme, immaginate un Natale perfetto, dove riuscite a festeggiare insieme ai vostri cari, figli, parenti, amici, tutti spensierati e con il giusto clima di…
Biscotti di frolla vegetale all’olio
Buongiorno mamme, ma anche nonne e tutti i lettori di questo bellissimo sito! In questo periodo di Natale si pensa spesso a quale possibile regalo…
Crostatine con crema di zucca o cracker golosi
In previsione del Natale ho deciso di provare una mia vecchia ricetta, una brisè versatile che potrete utilizzare per fare delle mini-crostatine oppure dei cracker…
