Home In tavola Come preparare il Ragù alle verdure? Ecco la ricetta facile e veloce!

Come preparare il Ragù alle verdure? Ecco la ricetta facile e veloce!

by PrimaPappa

Un modo semplice e gustoso per far apprezzare le verdure anche ai piccolini: il Ragù alle verdure!

Ecco la ricetta facile e veloce per preparare un ottimo ragú di verdure!

Ingredienti

Per 4 persone

  • 1 zucchina piccola
  • 1/2 melanzana
  • 1 carota
  • 1 peperone piccolo
  • Cipolla
  • Olio evo
  • Basilico fresco
  • 150 gr di pomodorini
  • Sale q.b.

Procedimento

  1. Lavate e tagliate le verdure a cubetti o se preferite utilizzate un tritatutto
  2. Fate un trito di carota e cipolla e fate ammorbidire qualche minuto con Olio
  3. Aggiungete le verdure e un mestolo di acqua e proseguite la cottura una decina di minuti
  4. Aggiungete i pomodorini tagliati in 4 e il basilico, altri 5 min di cottura e il vostro ragu è pronto

BUON APPETITO 😃

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