I cavoli di Bruxelles sono un ottimo contorno, ricco di vitamine e sali minerali.
Ecco una ricettina semplice e saporita, che li rende più appetibili per i nostri bambini!
Occorrente:
- Cavoli di Bruxelles
- Una tazza di brodo vegetale
- 80 grammi di pancetta o prosciutto cotto a dadini
Procedimento:
Lavare bene i cavoli, togliere le foglie più esterne e tagliarli a metà.
In una padella mettere dell’olio e i dadini di pancetta o di cotto, far rosolare per qualche minuto e aggiungere i cavoli.
A questo punto aggiungere poco per volta il brodo vegetale, in modo da farli cuocere bene.
I cavoli sono pronti in 15-18 minuti.
Aggiustare col sale e buon appetito 😜
