Torta alle mele e cannella senza zucchero

La mia idea è di proporre ricette dolci vegan e se possibile senza zucchero, merende adatte ai nostri bambini! Questa mio figlio l’ha divorata! Vi sto parlando della torta alle mele e cannella senza zucchero. Vediamo insieme come procedere per prepararne una insieme.

➡️ Ricetta per una teglia da 18/20 cm

Ingredienti

• 150 grammi farina di farro
• 6 grammi lievito in polvere per dolci
• 100 grammi latte vegetale
• 30 grammi olio mais
• 60 grammi malto di riso
• 1 mela
• Un cucchiaino cannella
• Un pizzico di sale

Procedimento

1. Preriscaldare il forno statico a 180 °C.
2. Setacciare in una ciotola il lievito, la farina, la cannella e il pizzico di sale.
3. A parte miscelare latte, olio e malto e versare nelle polveri.
4. Amalgamare velocemente il tutto versare in una teglia rivestita di carta forno.
5. Predisporre la mela tagliata a fette sopra l’impasto.
6. Infornare per circa 30 minuti o finché uno stuzzicante infilato al centro non risulta asciutto.

Se la preparate,raccontateci nei commenti se vi è piaciuta! ⤵️