Articoli per la rubrica In tavola

Frittata con olive, cicoria e scamorza

In questo periodo troviamo anche la Cicoria che, oltre ad essere veramente buona, si presta anche a tantissime ricette. Passata in padella come contorno, in…

Pancake al farro – Pancake vegan senza uova

I pancake si sa’, sono amati da molti! Come dire di no ad una soffice frittella di pane, morbidissima e che si scioglie in bocca?…

Giovedì grasso e colorato: i cupcakes arcobaleno!

Lo so, sono bellissimi, vivaci, accattivanti e… pieni di colorante, purtroppo! Colorante alimentare ovviamente, ma una volta l’anno si possono proporre, perché davvero i bambini…

Torta di mele Grimilde

“Specchio, servo delle mie brame, chi è la più bella del reame?”. Chi non conosce la citazione più famosa del cartone animato di Biancaneve? Ed…

Fusilli alla Curcuma con Ricotta, Limone e Pistacchi

La Curcuma, nota spezia orientale, sta cominciando a farsi conoscere anche nel nostro paese. E’ ricchissima di proprietà benefiche per cui fa davvero bene e ci…

Cupcakes COCCOlosi per un dolcissimo risveglio!

Chi non vorrebbe svegliarsi col profumo di dolci appena sfornati, magari il giorno di San Valentino, e farsi portare a letto un buon caffè accompagnato…

Frittatine di verdure al forno

Una ricetta facile e gustosa per nascondere le verdure ai bimbi che non hanno un bel approccio con le verdure! Al riguardo, leggete questo intererssante…

Merenda veloce e nutriente? Ecco l’ABC della Merenda di Parmareggio!

Da qualche giorno é possibile vedere in TV il nuovo spot dei topolini di Parmareggio intitolato l’ABC della merenda, e la nuova fantastica collezione di…

Ricetta Treccia Russa con lievitino

In pieno inverno chi non ha voglia di godersi una gustosa treccia e inzupparla nella cioccolata o nel caffè? Oggi grazie al contributo di Rosa…

Crema spalmabile al cacao e nocciole

Questa è una ricetta super veloce per avere una crema spalmabile davvero buona, dal gusto intenso di cacao e senza latte o zucchero, come i…

Tofu con zucca e patate al forno

Tofu con patate e zucca al forno

Il tofu è un alimento vegetale che si ottiene dal caglio dei semi di soia.E’ privo di colesterolo e ricco di vitamine e proteine. Oltretutto…

Biscotti al cacao senza latte e senza uova

Il miglior complimento che hanno ricevuto questi biscottini è stato: “Se non me lo avessi detto non avrei mai pensato che fossero vegan”. Purtroppo ci…

Pasta con Zucca, Funghi, Prosciutto e Ricotta

Per questo mese di Dicembre vi propongo la Pasta con Zucca,Funghi, Prosciutto e Ricotta un buonissimo e ricco primo piatto che – volendo – va…

Torta vegan soffice alle mele e cannella – senza zucchero

La mia idea è di proporre ricette dolci vegan e se possibile senza zucchero, merende adatte ai nostri bambini! Questa mio figlio l’ha divorata! ✨…

Girelle di pasta sfoglia con peperoni, melanzane viola, pomodorini e tonno

Le girelle di pasta sfoglia con peperoni, melanzane viola (vanno bene anche quelle classiche si utilizzano normalmente) tonno e pomodorini, sono davvero sfiziose e buonissime,…

Tortino zucchine e patate

Quest’oggi un tortino di verdure facile facile da usare come contorno ai secondi più disparati. Zucchine e patate. Si fa in poco tempo, e come…

Pasta con zucca, spinaci noci e alici (facoltative)

Questo mese vi propongo un primo piatto di stagione a base di zucca 🎃 la quale, contiene vitamine e sali minerali, ha molte proprietà benefiche…

Vellutata di zucca e carote

Le vellutate di verdure, se accompagnati con crostini e parmigiano, sono dei piatti unici completi, leggeri e pieni di benefici per la nostra salute. Difatti,…

Ciambellone con cuore ai frutti di bosco

Chi di noi non ha mai fatto un ciambellone? 🍩 Quel dolce semplice, veloce, che si fa con i pochissimi ingredienti che si hanno sempre…

Polpette di carne con zucchine e carote – senza uova

Verdure.. croce e delizia per mamme e bambini.  Devo nasconderle quanto più possibile per far si che Gaia non le ‘’scopra’’. Ho deciso allora di…

Frittata con Peperoni e Gorgonzola Dolce

Eccoci arrivati al mese di Settembre, periodo di malinconia e tristezza per alcuni visto che le vacanze sono finite ma, non per me che, da…

Menu Vegetale di Agosto: gustare al meglio i prodotti dell’orto!

E’ arrivato agosto, il mese che rappresenta l’avvicinarsi della fine dell’estate, la fine delle vacanze  (o l’avvicinarsi di esse per chi deve ancora farle!), è…

Zucchine con tonno e scamorza

Conoscete la Scamorza? É un formaggio a pasta filata, che si trova nell’Italia meridionale o sud Italia, come preferite. In Calabria, è conosciuta anche con…

Menu vegetale di Luglio: cucinare…che fatica!

E’ innegabile che con il caldo estivo si abbia meno voglia quanto i mesi freschi e autunnali di mettersi ai fornelli a cucinare, soprattutto cose…

Crema di peperoni

I peperoni sono un alimento molto versatile usati per tantissime preparazioni , ripieni , grigliati, in padella , in agrodolce e chi ne ha più…

Pesto alle zucchine

Avete mai provato il pesto alle zucchine? È un condimento fresco e leggero adatto per tutte le età! Ingredienti Per 500 gr di pesto 3 zucchine…

Pomodori ripieni con zucchine trifolate

Ingredienti Per 4 persone 4 pomodori maturi 120 gr di macinato scelto di vitello 1 fetta di pane Aglio Prezzemolo 2 zucchine Olio evo Sale…

Menu Vegetale di Giugno: un’estate in vacanza con cibi sempre sani!

Giugno, la fine della scuola, l’inizio delle vacanze per molti bambini, la voglia di mangiare frutta sotto l’ombrellone e dedicarsi al relax e alla spensieratezza,…

Medaglioni di platessa e zucchine

Una ricetta semplice ma gustosa che aiuta i piccolini a prendere confidenza con il cibo a pezzetti. Ingredienti Per 4 medaglioni 1 zucchina grande 1…

Come preparare il Ragù alle verdure? Ecco la ricetta facile e veloce!

Un modo semplice e gustoso per far apprezzare le verdure anche ai piccolini: il Ragù alle verdure! Ecco la ricetta facile e veloce per preparare…

  • I bimbi e le loro pazzie! Ad esempio indossare per
  • Non  difficile diventare padre Essere un padre questo
  • Ieri per noi  stata una giornata davvero piena Abbiamo
  • Quando da noi fa caldo al sud nevica Ieri al
  • Nicole se fai la brava e prometti che obbedisci alla
  • Perch attaccare gli sticker sul libro quando possiamo attaccarli in

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