Uova di Pasqua riciclabili
Chi mi conosce sa che non mangio carne e limito tantissimo derivati. Seppur noi mangiamo uova (una massimo due volte a settimana) rigorosamente da allevamento biologico, l’idea di usare delle uova solo per decorarle una volta e poi buttarle… mi…
Recensione del libro Bolle di libertà – L’autoproduzione che ci rende liberi
Quanti prodotti acquistiamo per le pulizie della casa e per l’igiene personale? Sarebbe bello imparare ad autoprodursi la maggior parte di questi prodotti? Io penso di si, e sarebbe una vera rivoluzione. Ne guadagnerebbe l’ambiente, che ad oggi è sommerso…
Focaccia semintegrale
Volevo provare una focaccia dal sapore più rustico, qualcosa che fosse adatta per la cena, da stuzzicare anche mentre si cucina altro, qualcosa da proporre ai classici finger food in compagnia o in qualche prossimo evento… e avevo giusto della…
Spaghetti alla siciliana vegan
Una sera tornato a casa dal lavoro mio marito mi dice: ho voglia di spaghetti! Come non accontentarlo? Ho realizzato gli spaghetti conosciuti per lo più alla siciliana, apportando alcune modifiche, ma il risultato è assicurato! Ingredienti Per due persone…
Menù vegetale di Marzo 2018: Piatti unici!
E’ arrivato marzo, sono passati già due mesi di questo nuovo inizio d’anno, e pur essendo quasi prossimi alla primavera, fuori dalle finestre fa ancora freddo (e c’è persino la neve!!!) e si ha bisogno di piatti caldi, confortevoli e…
Recensione del libro: Svezzamento Veg – Alimentazione complementare tradizionale e autosvezzamento
Spesso alle mamme che scelgono di crescere i propri figli con una dieta a base vegetale viene chiesto se questa dieta in età pediatrica possa essere dannosa per la salute e si possa incorrere in qualche carenza. La risposta ci…
Vellutata con barbabietola rossa ai colori fluo
Un colore acceso e inteso, quello di questa vellutata… dispiace quasi mangiala! Per renderla ancora più simpatica potete far cadere delle piccole gocce di yogurt di soia, in modo da formare dei pois. Ingredienti Per 3 coppette: Preparazione Sbuccio e…
Palline di tofu alle erbe aromatiche
Deliziose e morbide polpettine adatte a ogni stagione . Nelle prime fasi dell’autosvezzamento offritele a pezzetti, in modo che il bambino si abitui alla consistenza e no abbia difficoltà a deglutire. Per gli adulti consiglio di arrotolare le polpette in…
Torta di pane tipo Danubio
I preparati lievitati danno sempre molte soddisfazioni, soprattutto quando possono essere usati per le merende dei bimbi, in versione dolce o salata e perchè no, pensare di congelarli! Questa ricetta si collega all’articolo della schiscetta di settimana scorsa e arriva…
Schiscetta vegan – piatti facili da portarsi in viaggio!
Schiscetta vegan? Yes! Oggi vi proponiamo dei piatti facili da portarsi in viaggio quando usciamo in famiglia e siamo a corto di idee! Andare in vacanza, trascorrere un fine settimana fuori casa, partire per una gita, in ogni momento dell’anno…
Crepes vegetali: la base per farle dolci o salate
Le crepes mi rievocano la mia infanzia, quando non cucinavo io, ma la mia mamma che me le preparava per una merenda super golosa! In chiave vegetale non sono per nulla difficili da fare, anzi, potete utilizzare la stessa base…
Vivere a impatto zero é possibile? La storia di Linda e la sua famiglia
La vera RivelAzione: vivere a impatto zero! Ridurre, Riciclare e Risparmiare: queste sono le tre “R” alla base di una vita a un minor impatto per la Terra che ci ospita. Mio nonno Horst mi diceva sempre: “Dobbiamo lasciare ai…
Menù vegetale di febbraio: coloriamo la tavola di salute!
La cucina vegana viene molte volte vista agli occhi di chi non lo è come qualcosa di complicato e di difficile realizzazione. Da questo mese e per i prossimi a venire realizzerò per Diventare Mamma 1 menù completo (per un…
Come fare una frittata senza uova: la farifrittata!
Quando ancora ero vegetariana mi interrogavo spesso su come sarebbero state certe preparazioni dove sarebbero mancati certi ingredienti che ritenevo potessero essere indispensabili; invece con il tempo, ho capito che si possono omettere o non usare affatto. La frittata vegana…
Torta “vasetto” allo yogurt
Ci sono ricette che si tramandano nelle cucine di ognuno di noi da generazioni e sono sicura che questa ricetta è conosciuta un pò da tutti! La mia proposta però è, come ormai avrete capito, senza l’utilizzo di uova e…
Due rimedi naturali infallibili per aiutarti con l’influenza
Tutti, poco a poco, sono stati contagiati! Qui l’unica che si é salvata per ora éla bambina… (e non me la voglio gufare). Io dopo quasi 3 anni senza ammalarmi mi sono beccata una bella influenza, caratterizzata da raffreddore, e…
Ragù di lenticchie rosse
Eccomi di nuovo, con una nuova ricetta per iniziare il 2018 sempre con gusto e colore, perchè i piatti devono sempre saperci dire e offrire qualcosa! Quella di oggi è una ricetta che faccio spesso per i miei figli, di…
Natale Green – 3 regali DIY e un menú tutto green
Ho deciso di racchiundere in questo articolo 4 pillole green per un Natale un pó piú a favore del fai da te, per incentivare anche la nostra creativitá e per offrire dei regali un pó diversi, fatti da noi, oltre…
Diventare una mamma più empatica
Care mamme, immaginate un Natale perfetto, dove riuscite a festeggiare insieme ai vostri cari, figli, parenti, amici, tutti spensierati e con il giusto clima di festa che deve esserci in questo periodo. Quello che sto per scrivervi vuole essere solo…
Regali in vaso – Impacco di erbe ayurvediche per capelli
Chi mi segue sa quanto io ci tenga alla cura dei capelli. Prima di scoprire il mondo del bio e delle erbette e dell’henné (ve ne parlo in questo articolo) i miei capelli implora vano aiuto! Ho le prove e…